Proč sladidla?

Aspartam
Sukralosa

Phenylketonurie
ADI

Nutriční hodnoty

Sladidla jsou používána z několika důvodů:


Pro udržení štíhlé linie

Někteří lidé se rozhodnou omezit příjem energie z potravin tím, že nahradí cukr nízkokalorickým sladidlem. To jim umožní jíst stejné potraviny, které by jinak jíst nemohli a přitom si udrží štíhlou linii a vyhnou se dalším problémům spojené s nadměrným příjmem kalorií.

Péče o zuby

Sladidla nezpůsobují zubní kaz.

Diabetes mellitus

Diabetici mají problém regulovat hladinu cukru v krvi. Při omezení příjmu cukru nízkokalorickými sladidly si mohou užívat pestrý jídelníček a zároveň kontrolovat příjem cukru. Některá sladidla uvolňují energii, ale jsou metabolizována pomaleji a umožňují hladině cukru v krvi zůstat stabilnější.

Reaktivní hypoglykemie

Lidé s reaktivní hypoglykémií produkují nadbytek insulinu poté, co absorbovali glukózu do krevního oběhu. To způsobí, že jejich hladina krevního cukru klesne pod množství potřebné pro správnou funkci těla a mozku. Proto se musí vyhýbat příjmu potravin s vysokým glykemickým indexem a často si volí sladidla jako alternativu.

Omezení cukru

Někteří lídé se rozhodnou omezit příjem cukru a nahradit jej sladidly pro omezení rizika vzniku diabetu a obezity.